Polenta z rožmarinom in koruznimi zrni

Recept za zdravo otroško hrano

Sestavine za hranilno večerjo malčka:

–          koruza iz pločevinke,

–          koruzni zdrob,

–          nerafinirana sol,

–          svež rožmarin,

–          deviško olivno olje,

–          češnjev paradižnik.

Priprava: Koruzni zdrob skuhamo v slani vodi z rožmarinom, v katero smo dodali še zrna koruze. Ko se polenta strdi jo narežemo na rezine in popečemo na olivnem olju. Kot prilogo dodamo okusen češnjev paradižnik.