Meso – je nujno potrebno?

0
345

Nedvomno bo dojenček zrasel in postal krepak tudi brez mesa, vendar gre z njim nekoliko laže. Najmanj dva razloga govorita v prid, zakaj naj dojenčka, otroka hranimo z mesom:

–        železo: Železo je pri vegetarijanski prehrani edino kritično hranilo. Biološka razpoložljivost železa iz rastlinske hrane je le od dva do pet odstotkov, kar je bistveno manj kot pri mesu. In to pomeni, da zelo slabo izkoristi železo iz rastlinskih živil. Če je v obroku tudi meso, pa se absorpcija železa iz rastlinske hrane bistveno izboljša. Tudi mleko in jajca po vsebnosti železa precej zaostajajo za mesom.

–        beljakovine: Vsebnost beljakovin je odvisna od vrste mesa, vendar imajo v osnovi vse vrste mesa dragocen delež prebavljivih beljakovin.

Vir: Velika knjiga o dojenčku

Sodelujoči strokovnjaki:

Prejmite redne uporabne informacije za vašega otroka Brezplačno.

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here