Hranilna vrednost

0
645

Materino mleko vsebuje 87 % vode in 1 3% suhe snovi, od tega 1,3 % beljakovin, 4,1 % maščobe, 7,2 % laktoze, ostalo pa so vsi potrebni vitamini in minerali. Vse hranilne snovi so v razmerju, ki je idealno za novorojenčka. Primerjava hranilne ali biološke vrednosti materinega mleka z vrstami mleka drugih sesalcev kaže, da otrok potrebuje mleko z več mlečnega sladkorja in maščob ter z manj beljakovin in nekaterih mineralov kot ostali sesalci. Zato je dajanje razredčenega in sladkanega kravjega mleka za dojenčka absolutno neprimerno. Pojavljajo se tudi ugibanja (ki jih je zaradi neponovljivosti interakcij množice dejavnikov nemogoče dokazati), ali morda dajanje takega mleka ni vzrok za pogostejši pojav diabetesa tipa 1 in še drugih presnovnih bolezni in alergij pri otrocih in mladih ljudeh v zadnjih 30 letih.

Vir: Marija Jurak Trogar, univ. dipl. ing. živ. tehn., svetovalka za prehrano

Sodelujoči strokovnjaki:

Prejmite redne uporabne informacije za vašega otroka Brezplačno.

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here