Domača zelišča

1
2437

Zelišča lahko popestrijo našo vsakdanjo prehrano, iz njih lahko pripravimo izvlečke, sirup, zeliščne kopeli, obloge, mazila, kreme, olje, maske, napitke.

Že od nekdaj so ljudje zelišča uporabljali pri lajšanju vsakodnevnih težav. Z uporabo zelišč si lahko pomagamo pri izboljšanju nekaterih bolezenskih znakov ali pa se preventivno zaščitimo pred boleznijo. Vendar pa terapijo z zelišči uporabljamo kot podporno terapijo, resnih bolezni zgolj z zelišči namreč ni mogoče povsem pozdraviti. O uporabi zelišč sta svetovala Borut Cerkvenič in Katarina Kovačič, Zeliščni vrt Cvetka.

Pri  nabiranju  zelišč  se  držimo  sledečih  pravil:

  • Cvetočih rastlin nikoli ne nabirajmo kadar dežuje ali v jutranji rosi.
  • Rastline sušimo v zračnih, senčnih prostorih in jih spravljamo v zračne vrečke, najbolje v papirnate ali platnene.
  • Nabiramo le za eno leto, ker sicer izgubljajo učinek. 

Uporaba domačih zelišč

Zelišča lahko popestrijo našo vsakdanjo prehrano, saj iz njih lahko pripravimo izvlečke (Pripravke, ki jih dobimo tako, da zdravilno rastlino namočimo v alkohol.), sirup, zeliščne kopeli (Za pol litra vode potrebujemo dobro pest zdravilne rastline. Odcejen čaj vlijemo v vodo za kopel. Kopel naj ne traja več kot 20 minut.), inhaliranje (vdihovanje par iz zdravilnih zelišč pri bronhitisu in prehladnih obolenjih), obloge, mazila, kreme, olje, maske … Najpogosteje uporabljani napitki so čaji.

Katero zelišče izbrati in kdaj ga nabiramo?

BAZILIKA

Zdravilnost: lajša kašelj, celi rane, pomaga bolnim sečilom, ledvicam, mehurju, vrača apetit, pomaga pri napenjanju, vetrovih in zaprtju, pomirja živčnost

Čas nabiranja: julij, avgust, september

Uporaba: liste uporabljamo za čaj ali kot začimbo, naredimo eterično olje

 BOR

Zdravilnost: pomaga pri astmi, bronhitisu, gripi, kašlju, vnetju žrela, vnetju sinusov, izpuščajih, lišajem, revmi, čisti kri

Čas nabiranja: vršički: maja, junija; smola: celo leto

Uporaba: naredimo mazilo iz smole, ali pripravimo kopel, inhalacijo, naredimo sirup, čaj ali vitaminski napitki

 BOROVNICA

Zdravilnost: zaustavlja driske, odpira, čisti ledvice, mehur, ustavlja krvavitev iz zlate žile, pomaga pri sladkorni bolezni, vnetje želodčne sluznice, dlesni ustne votline, grla

Čas nabiranja: listi: marec, april; plod: maj, junij, julij, avgust

Uporaba: dodamo v čaj, pripravimo tinkturo, sok, marmelado, dodamo v pecivo, liker, nadomestek za rozine, naredimo sirup, nadomestek za ruski čaj

 BREZA 

Zdravilnost:  čisti ledvice, mehur, sečila, čisti kri, pospešuje izločanje žolča in seča, odstranjuje ledvični pesek in drobne kamne, beljakovine iz seča, lajša protin, revmo, sladkorno bolezen, čisti kožo, garje, celulitis, krepi lasišče, za rast las

Čas nabiranja: list: april, maj, junij; sok: april, maj

Uporaba: za pripravo kopeli, dodamo v čaj, za pripravo solate, soka, sirupa, juhe, prikuhe, naredimo šampon

KAMILICA 

Zdravilnost: deluje proti bolečinam, vnetjem, nespečnosti, nervozi, slabi prebavi, kožnim boleznim, bolečinam v ušesih, očeh, glavobolu, sinusih, oteklinah, zmečkaninah, protinu, revmi

Čas nabiranja: cvet: junij, julij, avgust; zel: junij

Uporaba:  dodamo v čaj, pripravimo kopel, olje, juho

DIVJI KOSTANJ

Zdravilnost: zdravi ožilje, pri razširjenih venah, odprtih ranah, počenih žilah, zmečkaninah, anginah, krvnih strdkih, krčnih žilah, ozeblinah, ledvenemu useku

Čas nabiranja: cvet: maj, junij, plod: september, oktober, november

Uporaba:  pripravimo tinkturo, dodamo v čaj, naredimo mazilo ali milo

KUMINA

Zdravilnost: izganja vetrove, pomirja krče, krepi želodec, razkužuje črevesje, sluznico, kožo, zdravi ledvice, čisti pljuča, krepi vid in sluh

Čas nabiranja: plod: april, julij, avgust

Uporaba:  dodamo v čaj, pripravimo kopel ali uporabimo kot začimbo

LAPUH 

Zdravilnost: proti bronhialni astmi, hripavosti, bronhitisu, vnetju rebrne mrene, pljučni endem, čisti kri, otekline, vnetje ven, pri vnetju v ustni votlini in grla

Čas nabiranja: cvet, mladi list: marec, april, maj, junij

Uporaba:  dodamo v čaj, naredimo sok, obkladek, sirup, prikuho ali zeliščno vino

LIPA

Zdravilnost: pri prehladu, gripi, odvaja na vodo, za okrepitev imunskega sistema, ureja telesno temperaturo, pomaga pri prehladih pljuč, prebavil, kašlju, nahodu, hripavosti, boleznih ledvic in mehurja

Čas nabiranja: cvet: april, maj, junij; plod: oktober

Uporaba: za pripravo čaja, kruha ali kot nadomestek za kavo

MATERINA DUŠICA

Zdravilnost: razkužuje dihalne poti, pomirja kašelj, živce, uspava, krepi želodec, krepi oslabele živce, odvaja alkoholizem, želodčne krče, slabokrvnost

Čas nabiranja: zel: junij, julij, avgust, september

Uporaba: dodamo v čaj, pripravimo tinkturo, olje, uporabimo kot začimbo, pripravimo juhe, solate in

likerje, kopel, uporabimo za vzglavnik ali naredimo sirup

MELISA 

Zdravilnost: pomirja krče, ureja prebavo, poživlja srce, celi rane, preprečuje srčni krč in bruhanje na živčni podlagi, pomirja migrene, motnje v prebavi, omedlevici, premočno bitje srca, slabemu počutju

Čas nabiranja: list: junij, julij, avgust, september

Uporaba: dodamo v čaj, uporabimo kot obkladek, pripravimo tinkturo, olje ali sirup

OGNJIČ 

Zdravilnost: ureja mesečno čiščo, deluje v meno-pavzi, pomaga pri želodčnih črevesnih boleznih, rani na želodcu, čisti kri, pri aknah, bradavicah, ekcemih, opeklinah, ozeblinah, celjenju ran, pretegnjenih mišicah, podpludbah, zmečkaninah, starostnih ranah, oteklinah

Čas nabiranja: cvet: junij, julij, avgust

Uporaba: dodamo v čaj, naredimo olje, tinkturo, uporabimo kot oblogo ali kot mazilo

PEHTRAN 

Zdravilnost: zbuja apetit, zdravi želodec, revmo, ledvice, mehur, vodenico, protin, slabo prebavo, napenjanje

Čas nabiranja: zel: maj, junij, julij

Uporaba: dodamo v čaj, naredimo kis, pecivo, liker

PETERŠILJ

Zdravilnost: odganja vetrove, čisti ledvice in mehur, odvaja vodo, pomaga pri ekcemih, vodenici, revmi, protinu, zlatenici, vnetju prostate, zbija temperaturo, čisti kri

Čas nabiranja: list: april, maj, junij, avgust, september, oktober

Uporaba: dodamo v čas, pripravimo tinkturo, olje, uporabimo za juho, solato

SIVKA

Zdravilnost: pomaga pri boleznih oči, ušes, nahodu, migreni, zobobolu, živčnem glavobolu, nespečnosti, živčnem utripanju srca, izpadanju las, prhljaju

Čas nabiranja: cvet: maj, junij, julij,

Uporaba: dodamo v čaj, pripravimo eterično olje, obloge, kopel, tinktura, vino

 ŠENTJANŽEVKA

Zdravilnost: površinske poškodbe kože;  opekline, otekline, oparine, rane, odrgnine, pike žuželk, sončne opekline, pomaga pri revmi, histeriji, nespečnosti, pri ranah na maternici, išiasu

Čas nabiranja: cvet, zel: junij, julij, avgust, september

Uporaba: dodamo v čaj, olje, pripravimo tinkturo ali mazilo

 ŠPINAČA 

Zdravilnost: pomaga pri zaprtju, za boljše delovanje jeter, mehurja, prebavil, za boljše umsko delo, proti raku, slabokrvnosti, za krepitev organizma, sladkorna bolezen

Čas nabiranja: list: od maja do oktobra

Uporaba: pripravimo sok, juho, prikuho ali solato ali dodamo v čaj

 TROBENTICA

Zdravilnost: čisti kri, pomaga pri nespečnosti, pri izkašljevanju, odvaja vodo

Čas nabiranja: cvet in list: marec, april, maj; korenina: oktober, november

Uporaba: dodamo v čaj, juhe, prikuhe, solate, ali pripravimo zeliščno vino

 VELIKI TRPOTEC 

Zdravilnost: zdravi kurja očesa, pik čebel in os, vneta očesa, golenske razjede, pekoče in utrujene noge, hemoroide, beli tok, jetra, pljuča, želodec, črevesje, pri vnetju očesne veznice

Čas nabiranja: list: maj, junij, julij, avgust, september

Uporaba: pripravimo čaj, uporabimo za obkladek, obloge, ali pripravimo sok, juho, prikuho ali solato

 ŽAJBELJ

Zdravilnost: čisti dihala, grlo, žrelo, vnete mandlje, ustno sluznico, zdravi pljuča, nahod, odpravlja neprijetno sapo iz ust,vnetju želodčne in črevesne sluznice

Čas nabiranja: junij, julij, avgust, september

Uporaba: uporabimo za čaj, ali kot začimbo in za pripravo eteričnega olja

Že dolgo poznamo rek, da za vsakega rož`ca raste in to še kako drži. Zdravilne rastline pomagajo pri ohranjanju dobrega zdravja in kvalitetnega ter dolgega življenja. Vsak organizem se razlikuje od drugega in ravno tako različnim ljudem pomagajo različna zelišča. Ne obupajmo, če neko zelišče ni izboljšalo bolezenskih simptomov – poskusimo raje z drugim. Predvsem moramo vedeti, kaj našemu organizmu odgovarja in se preverjenih zelišč držati. Ko pijemo čaje in uživamo druge zeliščne pripravke, pomagamo organizmu, da se prej obrani bolezni in se zopet postavi v ravnovesje. Resnejših bolezni se nikoli ne lotimo samo z uporabo zdravilnih in aromatičnih rastlin. Če o uporabi nismo prepričani, se posvetujemo z zdravnikom ali farmacevtom.

 

Sodelujoči strokovnjaki:

Borut Cerkvenič

Zeliščni vrt Cvetka

Prejmite redne uporabne informacije za vašega otroka Brezplačno.

1 KOMENTAR

  1. Bravo, super članek, kratko in jedrnato, pa vse lepo nanizano. Pohvale avtorju. Sem pa naletel na to stran, kjer tudi precej pišejo o zeliščih.

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here